猫耳朵的做法好吃又简单

猫耳朵是一道传统面食，做法简单且味道香脆可口。下面为大家总结了制作猫耳朵的步骤和所需材料。

做法总结：

1. 将面粉、盐混合，慢慢加入温水，揉成光滑面团。

2. 面团醒发10分钟后，搓成长条，切成小剂子。

3. 每个剂子捏成中间厚、边缘薄的“猫耳朵”形状。

4. 热锅加油，放入猫耳朵炸至金黄即可。

猫耳朵外酥内软，适合做零食或配菜，简单又美味。