麻酱凉面怎么调汁

时间:2025-12-28 12:00:07来源:

麻酱凉面是一道清爽开胃的夏季美食,关键在于调汁。以下是调汁的步骤和比例总结。

材料 用量(克) 说明
麻酱 50 建议选用芝麻酱
花生酱 20 增加香味与浓稠度
生抽 15 提鲜
香醋 10 增加酸味
白糖 5 中和酸味
辣椒油 5-10 根据口味调整
蒜末 5 提香
芝麻 5 增加口感

将所有材料混合均匀,根据个人口味适当调整。调汁后拌入煮好的凉面,搅拌均匀即可食用。简单又美味,适合夏天享用。

推荐资讯