柿子发黑还能吃吗

时间：2025-11-29 15:20:14来源：

柿子发黑是否能吃，取决于发黑的原因。以下是常见情况的总结：

原因 是否可食用 说明
表面轻微氧化 可以 氧化后果肉仍完好，无异味
内部变黑（软烂） 不建议 可能霉变或腐烂，存在食品安全风险
果皮发黑但果肉好 可以 仅表皮变色，内部未坏
长时间存放 视情况而定 若无异味且质地正常，可食用

若柿子发黑后质地坚硬、无异味，通常仍可食用；若软烂、有异味，则不建议食用。食用前应仔细检查，确保安全。

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