牛肉酱做法

时间：2026-06-02 18:42:43来源：

牛肉酱是一道美味又下饭的家常菜，制作简单，口感丰富。以下是制作牛肉酱的步骤总结。

步骤 内容
1 准备材料：牛肉末、姜蒜末、豆瓣酱、辣椒粉、酱油、糖、料酒、食用油
2 热锅凉油，放入姜蒜炒香
3 加入牛肉末翻炒至变色
4 加入豆瓣酱、辣椒粉继续翻炒出红油
5 倒入适量清水，加入酱油、糖、料酒调味
6 小火慢炖10-15分钟，收汁即可

牛肉酱可根据个人口味调整辣度和咸淡，适合搭配米饭或面条食用。

推荐资讯