蒜蓉小龙虾制作教程

蒜蓉小龙虾是一道广受欢迎的夏季美食，香辣鲜美，口感丰富。以下是制作步骤和所需材料的简要总结。

步骤：

1. 小龙虾清洗干净，去头去虾线。

2. 热锅凉油，放入姜片和干辣椒爆香。

3. 加入蒜末炒香，再放入小龙虾翻炒。

4. 加入生抽、料酒、盐和糖调味。

5. 倒入适量水焖煮5分钟，收汁即可出锅。

简单易学，适合家庭制作。