珍珠鲍又称假鲍鱼

珍珠鲍，又称假鲍鱼，是一种常见的食用贝类，因其外形与鲍鱼相似而得名。尽管名字中带有“鲍鱼”，但它并不属于鲍鱼科，而是属于软体动物门中的珍珠贝类。珍珠鲍常被用于烹饪，口感鲜美，价格相对较低，是许多家庭餐桌上的常见食材。

珍珠鲍虽名为“鲍鱼”，但其生物学分类与真正鲍鱼不同，因此被称为“假鲍鱼”。在选购时需注意区分，以确保食用体验和营养价值。