酸菜烧汤的做法

酸菜烧汤是一道简单又美味的家常菜，尤其适合冬天食用。它以酸菜为主料，搭配肉类或豆腐等食材，口感酸爽开胃，营养丰富。

以下是制作酸菜烧汤的基本步骤和所需材料：

做法总结：

1. 酸菜洗净切段，猪肉切片备用。

2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入猪肉翻炒至变色。

3. 加入酸菜翻炒，淋入料酒，加清水煮沸。

4. 小火炖煮15分钟，最后加盐调味即可。