黄秋葵是什么

黄秋葵是一种常见的蔬菜，原产于非洲，现广泛种植于亚洲、美洲等地。其外形呈五角形，表面有细小绒毛，颜色为绿色或紫色，口感滑嫩，营养丰富。

黄秋葵富含维生素C、维生素A、膳食纤维及多种矿物质，具有清热解毒、润肠通便等功效。常用于炒食、煮汤或凉拌，尤其适合夏季食用。

黄秋葵不仅味道独特，还具有较高的营养价值，是健康饮食的好选择。