黄瓜皮蛋汤怎么做

时间：2025-12-29 12:00:07来源：

黄瓜皮蛋汤是一道清爽解暑的家常汤品，制作简单，营养丰富。以下是具体做法总结：

步骤 内容
1 准备食材：黄瓜1根、皮蛋2个、姜丝少许、盐、鸡精、清水适量
2 黄瓜洗净切片，皮蛋去壳切块，姜切丝
3 锅中加水烧开，放入姜丝煮1分钟
4 加入黄瓜片和皮蛋块，小火煮5分钟
5 最后加盐和鸡精调味，搅拌均匀即可

此汤清淡可口，适合夏天饮用，有助于清热解毒。可根据个人口味加入少许香油或葱花提香。

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