毛血旺为什么叫毛血旺

“毛血旺”是一道源自四川的经典川菜，因其独特的食材和名字而广受欢迎。关于“毛血旺”这个名字的由来，有多种说法。

总结：

“毛血旺”得名于其主要原料“毛肚”和“血旺”，其中“毛”指毛肚，“血”指血旺，而“旺”则表示煮熟后的状态。这道菜因食材丰富、味道麻辣鲜香而深受喜爱。

总之，“毛血旺”名字来源于其核心食材，体现了川菜的特色与文化。