柿子干制作方法

时间：2025-12-25 03:10:06来源：

柿子干是一种传统食品，口感香甜，营养丰富。以下是制作柿子干的简要步骤：

步骤	操作说明
1	选择成熟、无损伤的柿子，洗净晾干。
2	去皮，切成薄片或小块，厚度均匀。
3	将柿子片铺在竹匾或晾架上，置于通风处自然晾晒。
4	晾晒至半干后，可翻面继续晾晒，直至完全干燥。
5	收集后密封保存，避免受潮。

制作过程中注意保持清洁，避免阳光直射过久，以保留柿子的营养和风味。可根据个人口味调整晾晒时间。

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