罗飞鱼怎么蒸好吃

时间：2025-12-18 14:20:04来源：

罗飞鱼肉质细嫩，营养丰富，蒸着吃最能保留原味。以下是蒸罗飞鱼的要点总结：

步骤 方法 注意事项
1. 处理 清洗干净，去鳞去内脏 鱼腹内残留物要清理干净
2. 腌制 用料酒、姜片、盐腌10分钟 去腥增香
3. 蒸制 水开后放入蒸锅，大火蒸8-10分钟 时间不宜过长，避免肉老
4. 调味 出锅后淋上生抽、葱丝、热油 提升鲜味

蒸罗飞鱼的关键在于火候和调味，掌握好时间与调料搭配，即可做出美味可口的蒸罗飞鱼。

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