食品安全知识资料
时间：2025-12-13 00:20:03来源：
食品安全关系到每个人的健康，了解相关知识有助于预防食物中毒和疾病传播。以下为常见食品安全要点总结：
| 类别 | 内容说明 |
| 食物储存 | 生熟分开存放，冷藏温度应低于5℃，避免交叉污染 |
| 烹饪要求 | 食物彻底加热，尤其是肉类和海鲜，确保中心温度达70℃以上 |
| 个人卫生 | 做饭前洗手，保持厨房清洁，避免用手直接接触食物 |
| 保质期管理 | 注意食品包装上的生产日期和保质期，过期食品勿食用 |
| 外购食品 | 选择正规渠道购买，检查标签信息，避免三无产品 |
通过日常注意饮食卫生与合理储存，可有效降低食品安全风险。
