柿子饼的制作方法

时间：2025-11-29 12:50:14来源：

柿子饼是一种传统小吃，口感香甜，制作简单。以下是制作柿子饼的步骤总结：

步骤 内容
1 选择成熟的柿子，洗净去皮，切成薄片
2 将柿子片铺在竹匾或晾晒架上，置于通风处晾干
3 晾至半干时，可翻面继续晾晒，直至变软
4 可根据口味加入少量糖或蜂蜜拌匀
5 最后密封保存，避免受潮

制作过程中要注意保持环境干燥，避免阳光直射，以免影响口感和品质。柿子饼不仅美味，还富含维生素，是健康的小零食。

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