12水果酒的酿制方法
时间：2025-11-23 09:50:09来源：
水果酒的酿制方法多种多样，根据所选水果不同，工艺略有差异。以下是12种常见水果酒的酿制方法总结：
| 水果种类 | 酿制方法简述 |
| 葡萄 | 洗净后发酵，加糖，密封发酵数周 |
| 苹果 | 去核切块，加酵母和糖，发酵 |
| 草莓 | 榨汁后加糖，发酵3-5天 |
| 梨 | 切片浸泡，加糖发酵 |
| 李子 | 去核后加糖，发酵2-3周 |
| 桃子 | 去皮切块，加糖发酵 |
| 石榴 | 取籽榨汁，加糖发酵 |
| 柿子 | 去皮切块，加糖发酵 |
| 樱桃 | 去核后加糖，发酵1-2周 |
| 芒果 | 榨汁后加糖，发酵3-4天 |
| 菠萝 | 切块加糖，发酵2-3周 |
| 木瓜 | 榨汁加糖，发酵3-5天 |
以上方法均需注意卫生与密封，避免杂菌污染。可根据个人口味调整糖量与发酵时间。
