在家也能做出美味蛋糕了
时间：2025-11-22 03:30:12来源：
在家制作蛋糕早已不再是专业烘焙师的专利。只要掌握基本技巧和材料，普通人也能轻松做出美味蛋糕。以下是关键步骤和所需材料的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油等 |
| 2 | 打发蛋白：加入几滴柠檬汁，打至硬性发泡 |
| 3 | 混合面糊：将蛋黄与液体材料混合后，加入面粉搅拌 |
| 4 | 混合蛋白与面糊：分次加入蛋白霜，轻柔翻拌 |
| 5 | 烘烤：放入预热好的烤箱，根据配方调整时间 |
只要注意温度控制和搅拌手法，就能避免蛋糕塌陷或过干。现在，只需一点耐心和创意，你就能在家享受自制蛋糕的乐趣。
