绿豆沙的做法

时间：2025-11-20 14:50:07来源：

绿豆沙是一道清爽美味的传统甜品，适合夏季食用。以下是制作绿豆沙的步骤总结。

步骤 内容
1 将绿豆洗净，浸泡4小时以上，或提前一晚浸泡
2 将绿豆放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火慢煮
3 煮至绿豆开花，加入适量冰糖调味
4 继续煮5-10分钟，使糖完全融化
5 关火后稍等片刻，待温度适宜后即可饮用

绿豆沙不仅口感细腻，还能清热解毒、补充水分。可根据个人口味加入少量枸杞或红枣增加风味。制作简单，适合家庭操作。

推荐资讯