会理十大特色美食
时间：2026-11-12 21:06:05来源：
会理，位于四川西南部，不仅风景秀丽，还以丰富的美食文化著称。以下是当地最具代表性的十大特色美食：
| 序号 | 美食名称 | 特点简介 |
| 1 | 会理烤乳鸽 | 外皮酥脆，肉质鲜嫩，风味独特 |
| 2 | 会理豆腐脑 | 口感细腻，汤味浓郁 |
| 3 | 酸辣鱼 | 酸爽开胃，辣而不燥 |
| 4 | 花椒鸡 | 香麻入味，鸡肉滑嫩 |
| 5 | 会理米酒 | 酒香浓郁，口感绵甜 |
| 6 | 火腿炒饭 | 米饭粒粒分明，火腿香浓 |
| 7 | 烧饵块 | 外焦里糯，搭配酱料美味 |
| 8 | 凉拌折耳根 | 清爽解腻，风味独特 |
| 9 | 红糖糍粑 | 软糯香甜，传统小吃 |
| 10 | 酸汤肥牛 | 酸辣开胃，肉质鲜嫩 |
这些美食不仅体现了会理的饮食文化，也展现了当地独特的风味与魅力。
