红烧三文鱼头的做法
时间：2026-10-30 18:08:03来源：
红烧三文鱼头是一道美味又营养的家常菜，做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 三文鱼头1个（约500克） |
| 调料 | 生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、姜片3片、蒜瓣3粒、葱段适量 |
| 做法步骤 | 1. 三文鱼头洗净，切块；2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香；3. 加入鱼头煎至两面金黄；4. 加入调料和适量水，炖煮10分钟；5. 收汁后撒葱花即可。 |
这道菜口感鲜嫩，酱香浓郁，非常适合搭配米饭食用。操作简单，适合忙碌的日常烹饪。
