河南五香叶叫什么

河南五香叶通常指的是当地一种常见的香料植物，学名“茴香”，在河南方言中也被称为“小茴香”或“八角茴香”。它常用于炖肉、腌制食品等，具有浓郁的香味和独特的风味。

以下是关于河南五香叶的简要总结：

总之，河南五香叶即为茴香，在日常烹饪中广泛应用，是河南饮食文化中的重要组成部分。