grill和roasted怎么区别

总结：

“Grill”和“roasted”都是烹饪方式，但侧重点不同。Grill强调用火直接加热，适合肉类、蔬菜等；roasted则多用于烤箱或间接加热，适合大块食材或需要均匀受热的食物。

通过对比可以看出，两者虽都属于“烤”，但操作方式和效果差异明显，可根据食材选择合适的烹饪方法。