娘惹糕的制作方法

时间:2026-08-13 08:07:35来源:

娘惹糕是东南亚传统甜点,融合了中式与马来风味。其口感软糯,香甜可口,常用于节日或茶点。以下是制作步骤的简要总结。

步骤 内容
1 准备材料:糯米粉、椰浆、糖、香兰叶、红豆或花生碎
2 将糯米粉与水混合,搅拌成糊状
3 加入椰浆和糖,搅拌均匀
4 在模具中铺一层糯米糊,放入红豆或花生碎
5 再铺一层糯米糊,放入香兰叶
6 上锅蒸约30分钟,至熟透
7 冷却后切块,即可食用

娘惹糕制作简单,风味独特,适合家庭制作。可根据个人口味调整甜度或添加其他配料。

推荐资讯