食用香料指的是什么

食用香料是指用于改善食品风味、增加香气或掩盖不良气味的天然或人工提取物。它们广泛应用于烹饪、烘焙和食品加工中，以提升食物的口感和吸引力。

食用香料种类繁多，选择时应根据具体用途和个人口味进行搭配。合理使用不仅能提升菜肴的美味程度，还能增强食欲。