什么是发酵粉

发酵粉是一种常见的食品添加剂，主要用于烘焙中帮助面团膨胀。它通过化学反应释放二氧化碳，使面团变得松软。

发酵粉在现代厨房中非常常见，使用方便且效果显著。正确使用能提升食物口感，但过量可能影响味道或健康。