米线是什么做的有胶吗

米线是一种传统的中式食品，主要由大米制成。它通常经过浸泡、磨浆、蒸制等步骤加工而成，口感爽滑，常用于汤面或炒菜中。关于“有胶”的问题，米线本身并不含胶，但部分市售米线可能因添加淀粉或明胶而略带黏性，这属于正常加工过程，并非有害物质。

总体来说，米线是安全可食用的，选购时建议选择正规厂家产品以确保品质。