厨房打荷是做什么的辛苦吗会很忙吗

厨房打荷是餐饮行业中一个重要的岗位，主要负责协助厨师进行食材准备、摆盘、清理工作等。这个岗位虽然不直接参与烹饪，但对厨房的高效运转起着关键作用。

总结：

- 工作备料、摆盘、清洁、协助主厨。

- 辛苦程度：中等，需长时间站立和快速反应。

- 忙碌程度：高峰期非常忙，需高度专注。

总体来说，厨房打荷工作虽累，但对提升厨房效率至关重要。