粽子常温下敞开还是保鲜袋 粽子怎么保存比较好

　　粽子是比较受欢迎的一种传统美食，它的吃法比较多，口味丰富，吃起来软糯可口，很多人都会在家煮粽子吃。粽子一般建议冷藏保存，常温下要放在阴凉通风处保存，不要用保鲜膜密封，很容易闷坏的。

　　粽子常温下敞开还是保鲜袋

　　敞开放置。

　　新鲜粽子要敞开袋子放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的低温冷藏状态下可以保鲜3天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。新鲜粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家，否则极容易发生霉变。

　　注意：新鲜粽子最怕闷热，若是裸露在高温状态下，极易发霉变质，所以买回家后一定要尽快加热食用。

　　粽子怎么保存比较好

　　1、冷藏

　　如果家里粽子数量并不多，或者是想留一部分近几天吃，建议冷藏保存比较好，这样粽子的口感会尽可能保持新鲜粽子的口感!不过需要注意的是，冷藏保存的粽子要尽快吃完。

　　放进冰箱冷藏室之前，要先将粽子在常温环境下放凉，接下来尽快给粽子套上保鲜袋或直接裹上保鲜膜，家里如果有密封保鲜盒的话就更好了!处理好的粽子放进冰箱冷藏室就可以了。

　　2、冷冻

　　和冷藏的第一步一样，粽子也要先室温放凉。接下来准备一盆凉开水，把粽子放进去打湿以后再用保鲜膜、保鲜袋或者保鲜盒密封装起来，然后把粽子直接放到冰箱冷冻室就好啦!