白吉馍是什么地方的特产

白吉馍是陕西省西安市的特色传统面食，属于关中地区的小吃代表之一。它以小麦面粉为主料，经过发酵、揉制、烘烤等多道工序制成，外皮酥脆，内里松软，口感独特。

以下是关于白吉馍的简要总结：

白吉馍不仅是一种日常食品，也承载着陕西地区的饮食文化。在西安及周边地区，它常作为早餐或小吃出现，深受当地人喜爱。