红烧虾球做法

时间：2026-06-03 13:36:44来源：

红烧虾球是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目 内容
主料 虾球（鲜虾去壳去线）
配料 葱、姜、蒜、胡萝卜、青椒
调料 生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉
做法 1. 虾球焯水备用；
2. 热油爆香葱姜蒜；
3. 加入胡萝卜和青椒翻炒；
4. 放入虾球，加调料调味；
5. 淀粉勾芡，出锅。

这道菜口感鲜嫩，酱汁浓郁，适合搭配米饭食用。掌握好火候和调料比例，即可做出美味的红烧虾球。

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