简单又好吃的葱油蛏子做法

时间：2026-06-03 08:00:44来源：

葱油蛏子是一道家常美味，做法简单，味道鲜香。以下是详细步骤总结：

步骤 内容
1 蛏子清洗干净，去沙，沥干水分。
2 热锅凉油，放入葱段爆香。
3 加入蛏子翻炒至微卷，加入料酒去腥。
4 倒入适量生抽、少许糖提鲜，快速翻炒均匀。
5 出锅前撒上葱花，即可装盘。

这道菜保留了蛏子的鲜嫩，搭配葱油的香味，口感丰富，非常适合家庭日常食用。

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