家常煮茶叶蛋的方法

时间：2026-05-21 17:54:35来源：

茶叶蛋是很多人喜爱的家常小吃，做法简单，味道香浓。以下是家常煮茶叶蛋的步骤总结：

步骤 内容
1 准备鸡蛋6个、红茶包1个、八角1颗、桂皮1小段、香叶2片、冰糖适量、生抽3勺、老抽1勺、盐少许
2 鸡蛋煮熟后剥壳，用刀轻轻敲裂蛋壳以便入味
3 将所有调料放入锅中，加水煮沸后转小火
4 放入鸡蛋，小火慢煮10分钟，关火浸泡2小时以上更入味

茶叶蛋可提前做好，冷藏保存，随吃随取。口感软糯，香气扑鼻，适合早餐或茶歇时享用。

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