抹茶慕斯做法

抹茶慕斯是一款口感细腻、风味独特的甜点，适合喜欢抹茶香的人群。以下是制作抹茶慕斯的简要步骤与材料清单。

步骤总结：

1. 将吉利丁片用冷水泡软，隔水融化备用。

2. 抹茶粉加入少量牛奶搅拌均匀，再加入剩余牛奶和糖，加热至微沸。

3. 将融化的吉利丁液倒入抹茶液中拌匀。

4. 淡奶油打发至硬性发泡，与抹茶液混合均匀。

5. 倒入模具冷藏4小时以上即可食用。

抹茶慕斯制作简单，口感清新，是家庭烘焙的理想选择。