蚝油西兰花怎么做

时间：2026-05-19 15:30:33来源：

蚝油西兰花是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，味道浓郁。以下是制作步骤的总结。

步骤 内容
1 准备食材：西兰花、蚝油、蒜末、盐、食用油
2 西兰花切小朵，洗净后焯水1分钟，捞出沥干
3 热锅加油，放入蒜末爆香
4 加入西兰花翻炒均匀
5 倒入适量蚝油和少许盐调味，快速翻炒均匀
6 炒至入味即可出锅

这道菜保留了西兰花的营养，同时蚝油的鲜香让口感更丰富。适合搭配米饭或作为配菜享用。

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