木瓜炖排骨做法

时间：2026-05-09 16:06:38来源：

木瓜炖排骨是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是详细的做法总结：

步骤 内容
准备材料 排骨300克、木瓜1个、姜片适量、盐少许、料酒适量
处理食材 排骨焯水去血沫，木瓜去皮切块，姜切片
炖煮过程 锅中加水烧开，放入排骨、姜片和料酒，大火煮开后转小火炖1小时
加入木瓜 放入木瓜块，继续炖15-20分钟至木瓜软烂
调味 最后加盐调味即可

此做法简单易行，保留了食材的原味，适合家庭制作。

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