丝瓜黄豆排骨汤的做法

丝瓜黄豆排骨汤是一道清淡营养的家常汤品，适合春夏季节饮用。做法简单，食材常见，能清热解暑、补充蛋白质。

总结：

将排骨焯水后与黄豆、丝瓜一同炖煮，加入适量调料即可。建议炖煮时间不少于1小时，以充分释放营养。

步骤简述：

1. 排骨焯水后洗净；

2. 黄豆提前浸泡，与排骨、姜片一起放入锅中；

3. 加入清水，大火煮沸后转小火炖1小时；

4. 最后加入丝瓜块，再煮10分钟；

5. 加盐调味即可。