蒸发皿和表面皿的用途

蒸发皿和表面皿是实验室中常用的玻璃器皿，它们在实验过程中各有不同的功能。

蒸发皿主要用于加热液体以促使水分或溶剂挥发，常用于浓缩溶液或结晶。其边缘较高，能防止液体溅出。表面皿则多用于盛放少量固体或液体，便于观察反应过程或作为盖子使用，也可用于加热少量物质。

以下是两者的主要区别与用途总结：