鸡蛋蘑菇汤的家常做法

时间：2026-03-14 18:42:14来源：

鸡蛋蘑菇汤是一道简单又营养的家常菜，适合日常食用。以下是详细的做法总结。

步骤 内容
1 准备食材：鸡蛋2个、鲜蘑菇200克、葱花少许、盐适量、清水500ml。
2 蘑菇洗净切片，鸡蛋打散备用。
3 锅中加水烧开，放入蘑菇煮2分钟。
4 倒入鸡蛋液，轻轻搅拌成蛋花。
5 加盐调味，撒上葱花即可出锅。

这道汤口感鲜美，制作简单，适合忙碌的日常。可根据个人口味加入少许胡椒粉或香油提味。

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