gb10781一定是粮食酒吗

GB10781是国家标准号，主要用于白酒的分类。该标准下包含多种白酒类型，如酱香型、浓香型等。但并非所有符合GB10781标准的酒都是纯粮酿造。

总结：GB10781标准下的白酒不一定是纯粮酒，部分可能添加食用酒精或调味剂。购买时应查看配料表，确认是否为纯粮酿造。