米酒汤圆怎么做

时间：2026-02-06 12:30:08来源：

制作米酒汤圆，关键在于汤圆的软糯和米酒的香甜。以下是详细的步骤总结：

步骤	内容
1	准备糯米粉、水、红糖、枸杞、桂圆等材料。
2	将糯米粉加水揉成光滑面团，分成小剂子搓成汤圆。
3	锅中加水煮沸后放入汤圆，煮至浮起即可捞出。
4	另起锅加入米酒、水、红糖，煮开后加入枸杞和桂圆。
5	将煮好的汤圆倒入米酒中，搅拌均匀即可食用。

注意：汤圆不宜煮太久，以免破裂。可根据个人口味调整甜度和配料。

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