炸鱼块的做法

炸鱼块是一道外酥里嫩、美味可口的家常菜。以下是制作炸鱼块的详细步骤和所需材料。

做法总结：

1. 鱼肉切块，用盐和胡椒粉腌制10分钟。

2. 面粉与淀粉混合，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀成面糊。

3. 将鱼块裹上面糊，放入热油中炸至金黄即可。

炸鱼块口感酥脆，适合搭配酱料食用，是家庭聚餐的不错选择。