怎么做长寿面既好吃又简单

时间：2026-01-17 01:50:06来源：

长寿面是传统节日美食，寓意健康长寿。制作时讲究面条筋道、汤底鲜美。以下为简单做法总结：

步骤	内容
1. 准备材料	面粉、鸡蛋、水、盐、葱花、酱油、香油
2. 和面	面粉加盐，慢慢加水，揉成光滑面团，醒发10分钟
3. 拉面	面团擀薄后切条，拉成长条，煮熟捞出
4. 调味	热锅加油，爆香葱花，加酱油、香油，拌入面条

此方法简单易学，口感劲道，适合家庭制作。可根据口味加入蔬菜或肉丝，增加营养与风味。

推荐资讯