怎么做娃娃菜炒肉丝这道菜

时间:2026-01-16 07:50:05来源:

做一碗美味的娃娃菜炒肉丝,关键在于食材的选择和火候的掌握。以下是详细的步骤总结:

步骤 内容
1 准备食材:娃娃菜、瘦肉、蒜、姜、盐、酱油、料酒、淀粉
2 娃娃菜洗净切丝,瘦肉切丝并用盐、料酒、淀粉腌制10分钟
3 热锅凉油,放入蒜、姜爆香,加入肉丝翻炒至变色
4 加入娃娃菜丝,快速翻炒均匀
5 调入适量酱油和盐,炒至娃娃菜变软即可出锅

这道菜简单快捷,营养丰富,适合日常家常食用。掌握好火候和调味,就能做出一道色香味俱全的娃娃菜炒肉丝。

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