怎么做牛肉炒面

牛肉炒面是一道简单又美味的家常菜，适合快速制作。以下是制作步骤和所需材料的总结。

步骤：

1. 牛肉切片，用生抽、胡椒粉腌制10分钟。

2. 面条煮熟，过冷水备用。

3. 热锅加油，爆香蒜末，加入洋葱、青椒、胡萝卜翻炒。

4. 放入牛肉片快炒至变色，加少许酱油调味。

5. 最后加入面条，翻炒均匀即可出锅。

牛肉炒面口感鲜香，营养丰富，是忙碌时的理想选择。