怎么做绿豆酥饼好吃

时间:2026-01-13 15:20:11来源:

想要做出美味的绿豆酥饼,关键在于选材和步骤的把控。以下是制作绿豆酥饼的要点总结:

步骤 内容
1. 准备材料 绿豆、糯米粉、面粉、糖、油、水
2. 绿豆处理 绿豆提前泡发,煮熟后捣成泥,加入糖拌匀
3. 和面 将糯米粉与面粉混合,加入适量水和油揉成面团
4. 包馅 将面团分成小剂子,包入绿豆馅,捏紧封口
5. 烘烤 放入预热好的烤箱,180度烤15-20分钟

注意:面团不宜太硬,适当加点油更酥脆;烘烤时间根据自家烤箱调整。掌握好这些细节,就能做出香甜酥脆的绿豆酥饼。

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