怎么用豌豆粉怎么做凉粉

时间：2026-01-07 03:20:08来源：

制作凉粉的方法简单，只需几种基本材料。以下是使用豌豆粉制作凉粉的步骤总结。

步骤 操作说明
1 准备适量豌豆粉，加入适量清水搅拌均匀，避免结块。
2 将混合好的豌豆粉浆倒入锅中，小火加热并不断搅拌。
3 煮至浓稠后关火，倒入容器中冷却定型。
4 冷却后放入冰箱冷藏1-2小时，使凉粉变硬。
5 取出后切条或切块，搭配调料食用。

凉粉口感爽滑，适合夏天食用。可根据个人口味添加辣椒油、酱油、醋等调味品。

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