黄骨鱼汤的做法

黄骨鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合全家人享用。以下是制作黄骨鱼汤的详细步骤和所需材料。

做法总结：

1. 黄骨鱼洗净，去鳞去内脏，切块备用。

2. 热锅加少许油，放入姜片爆香，加入鱼块煎至两面微黄。

3. 加入清水、料酒和葱段，大火煮开后转小火炖煮30分钟。

4. 最后加盐调味即可。

此汤清淡鲜美，富含蛋白质和钙质，适合秋冬季节饮用。