麻辣海螺丝如何做

时间:2025-12-29 01:20:07来源:

总结:

麻辣海螺丝是一道风味独特的海鲜菜肴,做法简单但味道鲜辣过瘾。主要步骤包括清洗、焯水、炒香调料,最后与海螺丝翻炒入味。

做法一览表:

步骤 内容
1 海螺丝洗净,去沙,焯水去腥
2 热锅凉油,放入姜蒜、干辣椒爆香
3 加入豆瓣酱、花椒粉、生抽等调味料炒匀
4 倒入海螺丝翻炒均匀,加少量水焖煮
5 收汁后撒葱花,出锅装盘

小贴士:

可根据口味调整辣度和咸淡,喜欢口感更嫩的可缩短炒制时间。

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