食物卡路里怎么计算

食物卡路里是衡量食物能量的单位，计算方法主要有三种：蛋白质、碳水化合物和脂肪的热量比例。每克蛋白质和碳水化合物提供4千卡，脂肪则为9千卡。

以下是常见营养素的卡路里含量：

实际计算时，需先确定食物中各营养素的含量，再分别乘以对应热量，最后相加得出总卡路里。例如：100克牛肉含26克蛋白质和5克脂肪，则热量为：26×4 + 5×9 = 104 + 45 = 149千卡。

不同食物的热量差异较大，建议查看包装标签或使用专业数据库获取准确数据。