水煮白菜的家常做法

时间：2026-11-01 01:08:04来源：

水煮白菜是一道简单又健康的家常菜，适合忙碌的日常烹饪。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目 内容
主料 白菜 500克
辅料 蒜末、姜片、盐、食用油
做法步骤 1. 白菜洗净切段；
2. 锅中烧水，加少许盐；
3. 放入白菜焯水1分钟；
4. 捞出沥干；
5. 热锅凉油，爆香蒜末和姜片；
6. 加入白菜翻炒均匀；
7. 调入适量盐，炒匀即可。

这道菜保留了白菜的鲜嫩口感，营养丰富，操作简单，非常适合家庭日常食用。

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