啤酒花是什么

时间：2026-10-22 10:02:01来源：

啤酒花是酿造啤酒的重要原料之一，学名“蛇麻”，属于大麻科植物。它主要为啤酒提供香气、苦味和防腐作用。

啤酒花的使用方式多样，包括干投、煮沸等。不同品种的啤酒花风味各异，如辛香型、果香型等。合理使用啤酒花，能提升啤酒的口感和层次感。